WikiSort.ru - Крепости, зАмки и монастыри

Эта страница требует существенной переработки. Возможно, её необходимо викифицировать, дополнить или переписать. Пояснение причин и обсуждение — на странице Википедия:К улучшению/13 февраля 2019.

Необходимо проверить качество перевода и привести статью в соответствие со стилистическими правилами Википедии. Вы можете помочь улучшить эту статью, исправив в ней ошибки. Оригинал не указан. Пожалуйста, укажите его.

Château Haut-Bailly — Бордо из аппеласьена Pessac-Léognan, располагающееся среди Crus Classés в Классификации красных вин Graves 1953 и 1959 годов. Винный завод и виноградники расположены к югу от города Бордо в коммуне Léognan.

Виноградники Château Haut-Bailly’s расположены вдоль левого берега реки Гаронны. Соседние поместья включают Château Smith Haut Lafitte and Château Carbonnieux. Второе вино поместья называется La Parde de Haut-Bailly.

История

Виноградник, как полагают, был создан в течение 16-го века богатой семьей из баскского региона.^[1] К 1630 году поместье было приобретено парижским банкиром Фирменом Ле Байи, который дал ему имя. Классификация ведущих шато Graves Вильгельмом Франком 1845 года иллюстрирует, что Haut-Bailly стало известным в 1872 году, когда земля была куплена Алсидом Белло де Миниэром, известным viticulturist в то время. После смерти Bellot des Ministères в 1906 году поместье прибыло к его вдове, и затем ее дочери.

После двух десятилетий Haut-Bailly был продан Францу Малвезину, который экспериментировал с некоторыми сомнительными методами, такими как пастеризация и раннее в бутылированик. После его смерти в 1923 году методы производства вернулись к норму. В 1955 году недвижимость была куплена бельгийским винным торговцем Дэниелом Сандерсом.^[2]

Действующим владелецем поместья с 1998 года является покойный американский банкир Роберта Г. Вилмерс, который умер 16 декабря 2017.

Производство

Почва состоит из песка, смешанного с гравием, который дает аппеласьену Graves его имя. От 32-гектарного поместья область виноградника простирается на 28 гектаров. Лозы состоят из 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot и 10 % Cabernet Franc.^[3]

Виноград для Haut-Bailly собирается вручную, обрабатывается, и затем ферментируется в течение десяти дней в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После мацерации вина в течение восемнадцати месяцев оно хранится в дубовых бочках, многие из которых новые^[4].

Всего поместье ежегодно производит 150 000 бутылок.

Примечания

Для улучшения этой статьи желательно: Проверить статью на грамматические и орфографические ошибки. Викифицировать статью. Проверить качество перевода с иностранного языка.